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Receita de Pao de Queijo - Cheese Bread Recipe

Ingredientes
Ingredients

- 1 kg de polvilho azedo
- 3 copos de leite
- 1 copo de oleo
- 1 colher de sopa de sal
- 4 ovos
- 500 gramas de queijo mineiro ralado

- 2 pounds manioc starch
- 3 cups milk
- 1 cup oil
- 1 tablespoon salt
- 4 eggs
- 1 pound fresh white cheese grated
Preparo
Prepare


Em uma bacia, misture o polvilho com 1 ½ copo de leite frio. Esfarele. Acrescente 1 ½ copo de leite quente + oleo + sal. Misture bem ate' esfriar. Acrescente os ovos um a um e por ultimo o queijo. Faca as bolinhas, coloque numa assadeira untada com oleo e leve ao forno medio ate' que doure no fundo dos paezinhos.



In a large bowl, mix the manioc starch with 1 ½ cup milk. Add 1 ½ cup hot milk + oil + salt. Mix well until cold. Add the eggs, one at a time. Add the cheese. Form small balls and put in a greased pan. Bake at 350F until the bottom of the breads turn golden brown.
Dicas
Tips

Se quiser congelar, coloque os paezinhos nao assados em assadeiras e leve ao congelador. Depois e' so' distribuir porcoes em saquinhos.Quando quiser assar, retire do congelad brazilian recipe,receitas de strogonoff culinaria brasileira or e deixe descongelar por 15 minutos antes de assar.

If you want you can freeze. Just take the unbaked breads in a pan into the freezer until hard and separate the portions in small bags.When you want, take from the freezer and let it thaw for 15 minutes before baking.







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Adriana Assemany
Photographer
Mauricio Thomsen

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